【果丹皮做法】果丹皮原料能用胡萝卜吗

果丹皮做法？果丹皮原料能用胡萝卜吗？成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了

果丹皮做法

1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状

2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化

3.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱比较高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层

果丹皮原料能用胡萝卜吗

不是。果丹皮用山楂制成的卷。

果丹皮选择的原材料是一些含有一定糖分、酸性物质和果胶等等成分的水果，比较常见的主要有苹果、山楂、桃以及杏等等。

其中最为理想的就是山楂，新鲜的山楂效果是比较好的，当然一些加工厂生产罐头或者是果脯以后的下脚料也是可以用作果丹皮的，但是必果丹皮的原材料必须要符合食品卫生标准才行，不然就可能会因为不能够满足需求而不能被使用。

果丹皮具有很强的活血能力，生活中那些本身就患有慢性出血性疾病的人不适合吃果丹皮，不然会让病情加重，会对身体健康造成不良影响。

果丹皮(FruitDanskin)为山楂制成的卷，原产于北京平谷、怀柔、密云、天津蓟县和河北兴隆等地，是山西、河北、北京等地著名的汉族小吃。