蓝莓的皮有哪些营养价值？哪些水果带皮吃有营养？

蓝莓的皮有哪些营养价值？哪些水果带皮吃有营养？蓝莓正因为有了蓝莓皮才能制作成为蓝莓干，要知道蓝莓含有丰富的类黄酮,可以抗氧化.蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存这种物质，蓝莓制作成的保健品以及蓝莓干泡水喝的方法早已经风靡日本美国了，所以我们吃蓝莓的时候不要分的太清楚了这样的营养才会更多一些！

蓝莓的皮有哪些营养价值

蓝莓的皮是可以吃的，蓝莓皮里面含有很多对于眼睛好的东西，并且蓝莓的皮不仅仅可以是对眼睛好，蓝莓的皮如果还有一层尘埃的颜色是可以保护蓝莓里面的果肉的，一般这样的蓝莓会存放久一点，而蓝莓如果没了那层尘埃色坏掉的更快！

蓝莓的皮虽然能吃不代表蓝莓皮的营养更加丰富，其实说到营养还是蓝莓果肉的营养价值更丰富一些！蓝莓果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物，如细菌抑止因子、氨基酸、维他命、叶酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、鞣酸和纤维素等等营养元素！这些物质随便选出来一种保健效果都是可圈可点的！

哪些水果带皮吃有营养

西瓜皮。西瓜皮其实比瓜瓤还好。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火降压等作用。对于贫血、唇裂、喉干、以及特定的疾病有一定的功效。另西瓜皮含有丰富的维C、E，用它擦拭肌肤，养肤嫩肤、美白功效显著。萝卜皮。萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。

桃子皮。很多人吃桃子因为很多毛因此都喜欢剥皮，其实桃子皮的营养也是特别的惊人的。据了解，桃子的皮居然比桃子肉还有价值，桃子皮还有大量的维生素C以及纤维素，更重要的是桃子皮含有具抗氧化的营养，可以说桃子皮就是一宝贝。橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。

苹果皮。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑止齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。建议在食用苹果时，比较好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多，建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质，再用冷水冲洗。