吃完虾千万别碰5种食物？不重视饮食禁忌可引起中毒

人们生活水平不断提高，很多人平时都喜欢吃海鲜，而虾又是必不可少的一种食材，不仅味道鲜美，而且营养价值高，小孩吃虾有助于长高，老年人吃虾有助于预防骨质疏松，但在吃虾的时候一定要多加注意，不能与相克食物一起吃。了解一些有关吃虾的禁忌，可以避免食物相克导致中毒的情况发生。

吃完虾后不能碰的5种食物

大家都知道，虾肉中含有丰富的蛋白质，对人体具有较高的营养价值，但吃虾的同时也需要注意饮食禁忌，有些食物不能同时食用，比如含维生素C的食物、黄豆、南瓜、茶叶、菠菜等，这类食物本身与虾相克，如果同时食用可能会引起肠胃不适，严重的话，甚至可导致中毒，下面介绍吃完虾后不能碰的5种食物，具体内容如下：

1、维生素c含量丰富的食物

水果中维生素c的含量比较高，比如柠檬、橙子、西柚等，而西红柿、胡萝卜中也含有大量的维生素c，这些食物都不能和虾一起吃，也不能在吃完虾后立刻吃。虾肉中本身含有五价砷化合物，并且浓度比较高，具有一定毒性，鲜虾与含维生素C的食物一起食用，可能会形成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，可能导致急性砷中毒;

2、黄豆

黄豆和虾都富含蛋白质，黄豆中含植物蛋白，而虾肉中含动物蛋白，这两者如果同时吃的话，可能会造成消化不良，人体对蛋白质的吸收需要一段时间，一次性吃太多，不仅影响吸收，而且还可能导致营养过剩，引起肥胖或脂肪肝疾病;

3、南瓜

很多人都不知道南瓜也不能和虾一起吃，因为南瓜属于寒性食物，而虾属于温性食物，这两者性味功效相左，但是一起食用的话，对身体没有好处，可能会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病;

4、茶叶

一般在吃完虾后，大量喝茶会稀释胃液，降低胃液浓度，影响食物消化，容易出现消化不良的症状，甚至导致腹痛、腹泻，还可能会刺激胃黏膜发生炎症，诱发十二指肠溃疡。同时胃肠道的自卫防护作用降低，一旦有致病菌进入人体内，也容易感染肠道疾病，建议在吃完虾后不要立即喝茶，比较好间隔一段时间;

5、菠菜

菠菜这种蔬菜含有大量的草酸，而虾是高蛋白食物，又含有丰富的钙元素，如果说两者同时食用的话，这两种物质容易产生难溶解的草酸钙，阻碍人体对钙的吸收。